- soupe
- SOUPE. s. f. Potage, sorte de mets, sorte d'aliment fait de boüillon & de tranches de pain. Soupe maigre. soupe grasse. bonne soupe. soupe succulente. soupe à l'oignon, aux navets, aux herbes, au lait, &c. soupe aux canards, aux moules, aux ecrevisses. dresser, tremper la soupe. faire mitonner la soupe.On dit, dans le stile familier. Venez manger de ma soupe. j'iray demain manger vostre soupe, pour dire, Venez disner avec moy, j'iray demain disner avec vous.Soupe, signifie aussi, Une tranche de pain coupée. fort mince. Une soupe de pain. mettez deux ou trois soupes dans ce boüillon.On dit, Tailler la soupe; pour dire, Trancher du pain pour en faire de la soupe.On dit prov. & fig. Yvre comme une soupe, pour dire, Fort yvre.Soupe de lait. Sorte de poil de cheval, qui est blanc, tirant un peu sur l'isabelle. De quel poil est vostre cheval? il est soupe de lait. Il se dit aussi du plumage de certains pigeons.
Dictionnaire de l'Académie française . 1964.